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「こうじ」って何かご存知ですか？蒸した穀物に「こうじ菌」を繁殖させたものです。こうじが注目される今、その魅力をまるごと体...

官営八幡製鐵所が世界文化遺産に登録されたことで、北九州市への観光客の数は増加しました。しかし北九州には独自のお土産がなか...

ゆらゆらと揺れる大きな炎で近年、魅力が見直されている和ろうそく。その材料となる木蝋づくりの伝統を守る長崎県島原市の本多俊...

クッキーの中から「俳句」！？クッキーの中に入っている俳句で、恋占いができるんです。 日本最古の温泉、「道後温泉」がある...

「ワインツーリズムやまなし」は、ワインの産地、山梨県で開催されるイベントです。専用バスがワイナリーを巡り、その地域全体を...

福島県会津地方で400年の歴史をもつ伝統工芸品『会津木綿』。会津木綿は多彩な縞模様が特徴の、厚手で丈夫な織物です。会津木...

宮城県山元町の「イチゴワールド」は、年間２万人が訪れるイチゴ狩りスポット。1粒千円もする最高級ブランド「ミガキイチゴ」も...

「たわし」が生まれて今年で110年。東京・谷中にあるたわし専門店にはおよそ100点のさまざまなたわしがあります。亀の子た...

魚のすり身でつくられるかまぼこは、海に囲まれた日本の伝統的な食品です。神奈川県小田原市は、豊富な漁獲と富士山系の清らかな...

八代市は、人口規模では熊本第二の都市。自然豊かで、江戸時代から栄えていた城下町です。特産品は『晩白柚』（ばんぺいゆ）。ス...

7月7日は「そうめんの日」。素麺生産量で兵庫県に次いで全国第２位の長崎県では、毎年この日に向けて、島原手延素麺の本場・南...

有田焼400周年のイベント「400年有田の魅力展」で面白いものを見つけました！有田の伝統技術と美しさを後世に残す役割がな...

金沢市のご当地グルメとして今や全国区の人気を誇る『金沢カレー』が、なんとコーラになりました！「コーラの味を守りつつ、金沢...

東京・神田にある地酒バー「長崎かきくけこ」。長崎の日本酒や焼酎、ワインが計約100種類並んでいます。このお店は長崎出身者...

いま、高知の魚が新鮮な状態で輸送され、首都圏の高級ホテルや有名料亭で使われて高く評価されています。さらに、シンガポールや...

"Kasyuen Moricho" ร้านคาสเทลล่าอันเก่าแก่แห่งเมืองอิซาฮายะ จ...

山形市にある正酒屋六根浄。一級酒造技能士のご主人、熊谷太郎さんこだわりのお酒やおつまみが勢揃い。中でも注目なのが、店オリ...

平成28年3月7日、待望の長崎県のアンテナショップ「日本橋 長崎館」がオープンしました。ここでしか買えない数多くの県産品...

Suzuka is a city located in Mie Prefecture,Japan.　The city, ...

岐阜県八百津町のお土産の定番といえば「八百津せんべい」。小麦粉と卵、砂糖を加えて焼いたとてもシンプルなせんべいですが、最...

日本で唯一だというベビーカステラ専門店が作った、受験生を応援する「合格ベビカス」。プレーンと青汁味もあり、カロリーも控え...

東京江東区にある「藤堂プランニング」は、TVでも多数紹介された話題のお店。ホテルやレストランにケーキを卸しているケーキ工...