サミット開催をチャンスと捉え、熱いPRを行って注目を集めているのが、400年以上の歴史を持つ『伊勢うどん』。柔らかくゆで...
新生活の疲れがたまる頃、そんな体にもってこいのラーメンがあると聞き、東京・本郷の「山手ラーメン安庵 本郷店」へ。出てきた...
日本三大名泉のひとつ、岐阜県下呂市の「下呂温泉」。古くから伝わる郷土料理『鶏(けい)ちゃん』ほかユニークなご当地グルメを...
こだわりの水、こだわりの国産大豆を使った極上豆腐を作る「佐白山のとうふ屋」。豆腐以外にも、実は豆乳を使った絶品スィーツが...
島根県松江市にある宍道湖は全国で7番目の大きさを誇り、日本の夕陽百選に選ばれるほどの夕陽の名所。また宍道湖で収穫される魚...
山形県上山市の丹野こんにゃくのこんにゃく番所では、こんにゃくの懐石料理やスイーツ、山形名物玉こんにゃくはもちろんこんにゃ...
焼き穴子の香ばしさがたまらない「穴子飯弁当」。製造元の「あなごめしうえの」にはいつも行列ができていますが、並んででも味わ...
安芸の宮島、冬の旅ならアツアツグルメがオススメ! ゆずこしょう風味の穴子まんとカキの串焼きをリポートします。
河川敷で里芋、牛肉、ネギ、ごぼう、こんにゃくなどを鍋に入れ、みんなでつつく芋煮会。しょうゆ味が一般的ですが、山形県内では...
宮城県仙台市。今注目のフレンチレストランがあります。人気の秘密は、本格フレンチを気軽に食べることが出来ること!そして地産...
富山県の地元ならではのグルメを紹介。天然のいけすと称される富山湾で捕れた新鮮なネタのお鮨に、バイ貝の旨みたっぷり漁師飯の...
長崎県島原市内には、至る所に地下水が湧き出すスポットがあります。約220年前の雲仙・普賢岳噴火時の地割れでできたといわれ...
お好み焼き、カキに次ぐ広島名物として、じわじわと知名度を上げているのが「がんす」です。玉ねぎと七味唐辛子を混ぜた魚のすり...
東京・月島には定番グルメのもんじゃの他、食べ歩きグルメのメロンパンがある。さらには月島の人気者亀のぼんちゃんも登場!これ...
江戸時代、最上川流域は紅花産地として栄え、「山形の紅花」は口紅、頬紅、染料といった用途で京都や大阪で重宝されました。現在...
鹿児島には美味しいものが沢山ありますが、今回は「黒グルメ」と呼ばれる鹿児島ならではのメニューをご紹介。日本一に輝いた「く...
山形は、フルーツやお酒、おそば、ラーメンとおいしい食べ物が勢揃い。中でも、有名なのは牛肉です。山形で飼育された肉牛は「総...
下呂温泉から車で1時間弱。岐阜県下呂市金山町には、昭和を感じる「路地裏めぐり」や、古代の太陽観測跡とされる神秘的な「巨石...
「はば海苔」と「幅が利く」の掛け詞があるほど千葉県の上総国の正月にはなくてはならない「はば雑煮」。はば海苔はこの時期にだ...
鹿児島の観光地をパワースポット編と黒グルメ編で紹介!パワースポット編では、定番の歴史ある「霧島神宮」と、有名なスポーツ選...
霧島市福山町は昔から黒酢の産地。一面壺畑の中にある黒酢レストラン桷志田(かくいだ)では、某料理番組でも紹介されて酢豚や、...
直径1メートル近くある大きな鉄鍋でいただく特選黒豚しゃぶしゃぶ。こだわりの出汁にレタスと黒豚を入れれば、食べたことのない...