The variations are amazing! "Noboribetsu Enma Yakisoba"

A slightly spicy sesame sauce paired with flat noodles made from Hokkaido produced flour and ingredients are combined in Noboribetsu Enma yakisoba. Following 3 rules, it's a yakisoba that's been arranged freely with rich variations. It is being offered at 32 restaurants in Noboribetsu. Will you be able to conquer all of the varieties? 数あるご当地グルメの中でも群を抜いた豊富なバリエーションで人気を呼んでいるのが、北海道・登別温泉の「登別閻魔やきそば」。同地の名所・地獄谷をイメージしたピリ辛のごまだれと北海道産小麦の平麺、地場産の食材を使うという閻魔大王からの3つの「掟」を守れば自由にアレンジでき、32店舗が知恵を絞って豊富なバリエーションを生み出しました。全店制覇してみよう!

2016/11/26 ~

【Noboribetsu Tourist Association】