避難先で作るクッキーの味は絆

原子力発電所事故で福島県会津美里町への避難を強いられている同県楢葉町の人たちが、­新たなチャレンジを始めました。「にこまるクッキー」プロジェクトです。地元住民と作­るクッキーは、その名の通り、丸く、目と口が描かれ、にっこり笑っているように見えま­す。 　東京都在住の料理研究家である枝元なほみさんが、手を動かすことで少しでも不安な気持­ちが落ち着けば、と企画したプロジェクト。クッキーは首都圏で販売され、売り上げの３­割は被災者支援にあてられます。 　クッキーには・・・