身体に優しい麺とスープ「岩国蓮根麺」

岩国は江戸時代より続くレンコン日本五大産地の一つ。 普通のレンコンよりも穴の数が一つ多い９つあるのが特徴で、 岩国藩主「吉川家」の家紋に形が似ていたことから、珍重されていたとされています。 【岩国蓮根麺】は、そば粉・かん水不使用のオリジナル麺。 一食あたり皮付き蓮根28gに相当する蓮根粉末4gが入っています。 【池本食品】「岩国蓮根麺」こだわりセットは、そんな「岩国蓮根麺」をはじめ、岩国のレンコンを思う存分堪能できるセットです。そば粉を使用しないため、そばアレルギーの方にも好評。「第1回地場もん国民大賞　審査員賞」受賞。